Glace

  • Recette glace chocolat noisette

    Un dessert facile à préparer pour un WE de rentrée.

    Voici la recette de la glace chocolat noisette réalisable sans sorbetière:

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    Ingrédients:

    - 400 ml de lait de riz bio

    - 200 g de chocolat 70% bio

    - 150 g de purée de noisette bio

    - 4 cuillères à soupe de sucre

    - 2 oeufs

     

    En plus c'est facile à réaliser avec les enfants.

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    Petits et grands apprécieront.

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  • Glace chocolat noisette 2ème essai

    On peut être Fée et un peu têtue. J'ai donc essayé de modifier ma recette de glace au chocolat noisette car la texture ne me plaisait pas. Cette fois ci j'ai une texture plus liquide à la réalisation

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    Mon petit lutin rouge m'a bien aidé...

     

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    Et il a également goûté et approuvé le mélange.

     

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    Je turbine et je vous tiens au courant...

     

     

     

  • Glace à la banane sans lait

    Voici le recette de la glace à la banane pour celle qui cuisinent sans lait.

    Glace à la banane:

    3 bananes bien mûres

    100 g de sucre

    350 ml de lait de riz

    200ml de crème d'amande

     

    Comment fait-on?

    On mixe tout...

    Cette recette nécessite une sorbetière.

    bises

    La Fée Rouge

  • Glace chocolat noisette suite

    Après dégustation:le goût est au top, mais je trouve la texture un peu lourde. A travailler donc...

    Par contre cette recette peut être effectuée sans sorbetière ce qui a ses avantages...

    Bientôt la glace à la banane...

  • Glace chocolat noisette

    Après avoir craqué par temps caniculaire et m'être équipée d'une sorbetière, je me dois d'explorer toutes les possibilités gourmandes du dit objet. Voilà mon défi: réaliser une glace au nutella.

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    Le problème à résoudre: le nutella devient tout dur quand il refroidit.

    Après avoir demandé l'avis de gourmandes chevronnées, je me suis lancée.

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    Recette:

    200 g de chocolat patissier bio

    4 cuillères à soupe de sucre

    1 oeuf (je n'en avais plus qu'un)

    20 cl de crème d'amande

    200g de purée de noisette.

     

    Point positif: c'est délicieux. Point négatif le mélange est tellement dur froid que je ne peux le mettre dans ma sorbetière.

    Qui a une petite idée sur la manière d'avoir un mélange froid liquide?

    NB: C'est à confirmer (ce soir), mais il semble que le mélange fasse "glace" sans être passé dans la sorbetière...

    Bises

    La Fée Rouge

    Encore une petite photo pour la fin:

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Les créations de la Fée Rouge: tricot, broderie, point de croix, couture...